Ticaret Bakanlığı, masa ücreti ve servis bedeli adı altında kafe ve restoranlarda müşterilerden talep edilen 'zorunlu bahşiş' uygulaması için harekete geçti.
Uygulamaya konulacak yeni düzenleme ile kafe ve restoran müşterileri sadece yedikleri ve içtiklerinin ücretini ödeyecekler.
Son zamanlarda kafe ve restoranlarda vatandaşlardan alınan zorunlu bahşişlerle ilgili art arda gelen şikayetlerin ardından Ticaret Bakanlığı durumu el koymaya karar verdi. üketicilerden gelen talepleri dikkate alan Bakanlık, kısa sürede yönetmelik değişikliğine giderek işletmelerde sunulan tüm hizmetlere ilişkin fiyatların, mekânın giriş kapısında ve hizmet sunulan masalarda yer alan fiyat listelerinde açık, görünür ve toplam bedeli içerecek şekilde belirtilmesini mecburi hale getirmişti. Türkiye Gazetesi'nde yer alan habere göre, bu kapsamda servis ücreti gibi ek ücretler fiyat listelerinde açıkça gösterilmesi şartıyla tüketiciden talep edilebiliyordu. Ancak kafe ve restoran işletmelerinin tüketicilerden temel ödemeleri aşan masa ücreti, kişi başı servis ücreti gibi isimler altında ödeme talep etmeye başlamaları üzerine bakanlık konuyu tekrar incelemeye aldı. Yeni hazırlanan fiyat etiketi yönetmeliği taslağı ise çok daha net kurallar getiriyor. Taslağa göre, bahşiş ve kuver ücreti dışında tüketicilerden servis ya da masa ücreti adı altında hiçbir ek ödeme talep edilemeyecek. Böylece vatandaşın sadece sipariş ettiği yiyecek ve içeceklerin bedelini ödemesi sağlanacak. Yönetmelik taslağına göre, sipariş edilen yiyecek ve içeceklerin dışındaki ödemelerin ise tüketicinin gönüllülük esasına dayalı yapılması temin edilecek. Bu doğrultuda, zorunlu servis ücretlerinin kaldırılarak bahşişin tamamen gönüllü bir uygulama hâline getirilmesi amaçlanıyor.