B12 vitamini vücut tarafından karşılanamadığı için mutlaka dışarıdan takviye ve besinler yoluyla alınması gerekiyor. B12 vitaminin besinler yoluyla karşılanabilmesi günlük hayatta tüketilen besinlerin önemine dikkat çekiyor. B12 vitamin eksikliği varsa mutlaka bir uzmandan destek almak gerekiyor. Uzmanlar, günlük hayatta tüketilen besinlerin birçok takviyeden daha etkili olduğunu ancak B12 vitamin eksikliği söz konusuyla mutlaka buna göre planlama yapılması gerektiğini vurguluyor. Peki, B12 vitamin eksikliğini hangi besinler gideriyor? İşte B12 vitamin eksikliğine çare olan besinler...
Vücudun üretmediği ancak en çok ihtiyaç duyduğu vitaminlerden biri olan B12 günümüzde de en çok şikayet edilen eksikliklerden biridir. Özellikle hamile kadınların alması gereken ek vitamin takviyelerinden biri olan B12 DNA yapısının oluşumu ve sinir sistemi için vazgeçilmez bir vitamindir. Hayvansal gıdalarda bulunan B12 vitamini et ve tavuk tüketmeyen kişilerde en çok yaşanan eksikliktir.
Anemi (kansızlık), nörolojik ve ruhsal bozukluk gibi üç temel rahatsızlığa zemin hazırlayan B12 eksikliği zamanında tedavi edilmediğinde daha ciddi rahatsızlıklara neden olabilir.
B12 vitamin eksikliğinin belirtileri nelerdir?
- Bağırsakların çalışması için etkin olan B12 vitamini eksilince bu çalışma ya yavaşlar ya da hızlı çalışır. Bu yüzden bağırsak besinleri çözümlemekte ya zorlanır ya da hızlı çözer.
- Sinir uçlarının daha sağlıklı çalışması ve vücut içerisindeki alışverişi sağlamak için B12 vitamini gereklidir.
Ancak B12 vitamini eksilince sinir hücreleri yeteri kadar beyne uyarıcı veremez bu da beyin yorgunluğunu artırır. Buna bağlı stres ve gerginlik gibi ruhsal rahatsızlıklar artar.
İşte en çok b12 vitamini bulunan besinler
Deniz ürünleri
Vücudun günlük B12 vitamini ihtiyacını karşılamada en etkili besinler deniz ürünleridir. Özellikle somon balığı bu türlerden en etkilisidir. Uzmanlar en az haftada iki defa balık ürünleri tüketerek vücudun temel ihtiyacı olan vitamin eksikliğinin giderilmiş olacağını vurgular.
Et
Hayvanlarda daha fazla bulunan B12 vitamini bakımından özellikle ciğerlerde bulunur.
Süt ve süt ürünler
İçerisinde B12 vitamini fazla olan peynir tam bir kalsiyum ve potasyum deposudur. Aynı şekilde yoğurtta bu eksikliği gideren besinler arasındadır.
KAYNAK:SABAH
https://www.sabah.com.tr/roza/galeri/saglik/b12-vitamin-kaynagini-dolduruyor-bu-besin-b12-takviyesi-kadar-etkili/22
