Çağın en korkulan hastalıklarından biri olan kanser, vücutta sessizce bekleyen ve sinsice ilerleyen, hayati tehlike yaratan hastalıkların başında geliyor.
Uzmanlar, uyuyan kanser hücrelerinin sağlıksız beslenme ve hareketsizlik sonucu aktif hale gelebileceğini vurguluyor. Bu nedenle, tüketilen besinlere dikkat edilmesi gerekiyor.
İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ
Sosis, sucuk, salam gibi işlenmiş et ürünleri yüksek miktarda katkı maddesi, tuz, nitrat ve nitrit içerir, bu da kanser riskini artırır.
ŞEKERLİ İÇECEKLER
Gazlı içecekler, meyve suları ve enerji içecekleri yüksek miktarda şeker içerir. Şekerli içeceklerin tüketimi obeziteye ve kanser riskine katkıda bulunabilir.
KIZARMIŞ YİYECEKLER
Kızartma işlemi sırasında oluşan akrilamid adlı kimyasal madde kansere neden olabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle kızarmış yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
SOSLAR VE TATLANDIRICILAR
Bazı soslar ve yapay tatlandırıcılar, kanserojen madde içerebilir veya kanseri tetikleyebilir.
KAYNAK: SABAH GAZETESİ